• Veilig betaalgemak

  • Bezoek onze showroom

    Bax Totaalrecreatie BV
    Loo 22, 5571 KR Bergeijk

    Openingstijden:
    Maandag 13:30 tot 18:00 uur
    Dinsdag 09:30 tot 18:00 uur
    Woensdag 09:30 tot 18:00 uur
    Donderdag 09:30 tot 18:00 uur
    Vrijdag 09:30 tot 18:00 uur
    Zaterdag 09:30 tot 18:00 uur
    Zondag Gesloten
  • Volg ons op socialmedia

  • Kiyoh beoordelingen

    8.9
    1891 beoordelingen
  • Achteraf betalen

    Klarna - Achteraf betalen Eerst zien, dan pas betalen!
Van hoog naar laag sorteren
1 - 3 van 3
per pagina
Van hoog naar laag sorteren
1 - 3 van 3
per pagina

Rookoven

Een rookoven is een hulpmiddel om zelf voedsel te kunnen roken. Denk hierbij bijvoorbeeld aan vlees, vis, groenten of fruit voor in de barbecue. Het idee is dat de rook die vrijkomt bij het verbranden van hout zijn smaak afgeeft aan het voedsel dat in de rookoven ligt. Wanneer u een rookoven aanschaft, zal deze hoogst waarschijnlijk bestaan uit vier onderdelen. Een daarvan is het rookrek, waar het voedsel dat gerookt moet worden op geplaatst dient te worden. Verder is er een panbasis, met een lekplaat en schuifdeksel aanwezig. De lekplaat van een rookoven hoort het overige materiaal dat vrijkomt bij het rookproces op te vangen, zodat de rook van het hout niet wordt vermengd met andere rook. Met de deksel houdt u zoveel mogelijk rook binnen de rookoven.

De werking van een rookoven

Het is bij de aanschaf van een rookoven natuurlijk belangrijk om te weten hoe een rookoven werkt. Wij leggen het u uit, zodat u weet hoe het proces er aan toe gaat:

  • Leg de producten die u wil roken op het rookrekje in de rookoven.
  • Vul de oven met rookmost, deze zal met behulp van een warmtebron ervoor zorgen dat de rook ontwikkelt in de oven.
  • Als de oven begint te roken, dient u de pan af te sluiten, zodat de rook niet weg kan.
  • Laat het voedsel roken volgens de richtlijnen. Wanneer het voedsel klaar is, laat u de rook voorzichtig ontsnappen.
  • Uw gerecht is klaar om gegeten te worden

Tip! Met een rookoven kunt u semi-koud roken. Dit wil zeggen dat u de rookpan van de warmtebron afhaalt nadat er rookontwikkeling is ontstaan. Op deze manier kunt u bijvoorbeeld kazen, of olie roken.

Rookoven kopen bij Bax Recreatieshop

Naast een rookoven, kunt u bij Bax Recreatieshop ook terecht voor bijvoorbeeld een barbecue, tent, of kampeerartikelen.

X